"Το Παραδοσιακόν" είναι ένα από τα πιο καλά ουζερί-μεζεδοπωλεία που υπάρχουν στην Ύδρα και που αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε.

Το Παραδοσιακόν, στα χρόνια λειτουργίας του έχει ταυτιστεί με την ποιότητα της γεύσης και έχει αποκτήσει πολλούς φανατικούς θαμώνες. Οι αστακομακαρονάδες και οι γαριδομακαρονάδες του έχουν αφήσει ιστορία, ενώ οι ψητές σαρδέλες και το ντόπιο Υδραϊκό καλαμάρι είναι ο καλύτερος λόγος για να επιστρέψετε στην Ύδρα!

Βρίσκεται λίγα μέτρα από το λιμάνι της Ύδρας, στο πρώτο στενό, απέναντι από την προκυμαία των flying dolphins, αριστερά στην Alpha Bank.

Στο Παραδοσιακόν θα βρείτε μερακλίδικους μεζέδες, ορεκτικά και κάθε μέρα διαφορετικά γευστικά πιάτα, σπιτικών συνταγών από φρεσκότατα υλικά από τα χέρια του σεφ μας.

Από τη θάλασσα επιλέγουμε τα καλύτερα θαλασσινά, από τους ντόπιους ψαράδες του νησιού, και σας τα προσφέρουμε όσο πιο νόστιμα γίνεται.

Κρέας στα κάρβουνα, πιάτα που ξεχωρίζουν για τη νοστιμιά τους και που αξίζει να δοκιμάσετε, ριζότο και μακαρονάδες. Όλα παρασκευάζονται καθημερινά στην κουζίνα μας από ντόπια κρέατα και πουλερικά με extra παρθένο ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας.

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις υπέροχες σαλάτες με extra παρθένο ελαιόλαδο Κρανιδίου, τα τυράκια, τις πίτες και τις ειδικές σπεσιαλιτέ μας, με ούζο, τσίπουρο, μπύρα ή παγωμένο κρασί.

Σας περιμένουμε να σας περιποιηθούμε με γρήγορο, άψογο σέρβις και φιλικές τιμές, ώστε το φαγητό σας
να αποτελέσει μια όμορφη εμπειρία, κατά την διάρκεια των διακοπών σας στην Ύδρα.