Στην Ύδρα βρίσκεται για διακοπές ο Διάσημος Ισπανός Σεφ και Τηλεπαρουσιαστής Αλμπέρτο Τσικότε.
Ο πολυβραβευμένος Τσικότε, γνωστός από τις εκπομπές «Εφιάλτης στην Κουζίνα» και «Τop Chef», πρωτοπόρος της fusion κουζίνας στη χώρα του, διατηρεί το εστιατόριο Yakitoro στη Μαδρίτη, το οποίο βασίζεται στην Ιαπωνική κουζίνα με διαφορετικές όμως γευστικές πινελιές.
